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水上鮮魚店
鹿島市大字高津原625−6
109 7 6 -
川原鮮魚店
伊万里市立花町3397
21 7 6
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山長鮮魚
伊万里市立花町1001−5
17 0 0 -
4位
梶山鮮魚
嬉野市嬉野町大字下宿乙360−1
13 1 3 -
5位
鬼塚鮮魚店
唐津市浜玉町浜崎1376−1
12 0 0 -
6位
御厨鮮魚店
杵島郡白石町大字坂田1068
12 1 0 -
7位
はまべ
唐津市十人町139−3
12 1 0 -
8位
宮崎鮮魚
佐賀市東与賀町大字下古賀1304−1
12 1 1 -
9位
有限会社江口鮮魚店
神埼市神埼町田道ヶ里2280−36
10 33 14
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10位
うらかわストア
伊万里市二里町中里甲金武306−5
10 5 1 -
11位
溝口鮮魚店
杵島郡白石町大字築切1164−1
10 21 18 -
12位
営業不明 / 遠江鮮魚店
佐賀市大和町大字尼寺1508−3
10 6 1 -
13位
秀島鮮魚
藤津郡太良町大字多良瀬戸1011−2
9 0 0 -
14位
江湖商店
杵島郡白石町大字馬洗2385−2
9 0 0 -
15位
廣川鮮魚店
嬉野市嬉野町大字下宿乙2201
8 2 1 -
16位
吉積鮮魚店
武雄市朝日町大字甘久828
8 1 1 -
17位
藤田鮮魚店
武雄市武雄町大字永島14392
8 0 1 -
18位
浜本鮮魚店
佐賀市富士町大字中原506
7 2 1 -
19位
奥園商店
佐賀市東与賀町大字田中2807
7 0 0 -
20位
井上鮮魚店
佐賀市嘉瀬町大字中原2049−15
7 3 0
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全国都道府県別 魚屋さん・鮮魚・刺身 ランキング・おすすめ・口コミ魚屋さん・鮮魚・刺身とは？
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魚屋さん・鮮魚・刺身に関連する情報
魚屋さんとは？
魚屋さんは、新鮮な魚介類を取り扱う店舗です。鮮魚は、その日の朝に漁港から直接仕入れられ、店頭に並べられます。魚屋さんでは、お客様のニーズに合わせて、魚をさばいたり、調理したりするサービスも提供しています。魚屋さんでは、刺身も取り扱っています。刺身とは、新鮮な魚を薄く切って、醤油やわさびなどの調味料と一緒に食べる料理です。刺身は、その魚の風味や旨味を最大限に引き出し、食べる人を喜ばせる高級料理のひとつです。
魚屋さんで取り扱われる刺身の種類は、季節や地域によって異なりますが、代表的なものとしては、マグロ、サーモン、ハマチ、イカ、タコ、エビ、ホタテなどが挙げられます。これらの魚介類は、新鮮な状態で提供されるため、その風味や食感は格別です。
刺身は、そのまま食べるのが一般的ですが、醤油やわさび、ポン酢、柚子胡椒などの調味料をつけて食べるのもおすすめです。また、刺身は、ご飯や酒のお供としても楽しまれます。
魚屋さんでは、刺身用の魚の選び方や、さばき方、調理法についてもアドバイスを受けることができます。また、魚介類に詳しい店員がいる場合もありますので、何か疑問や質問があれば気軽に相談してみましょう。
そろそろ春の魚が旬でしょうが。。
2018年3月、今年は黒潮が大蛇行しているようです。紀伊半島沖でかなり渦を巻いてそうなので、魚にも影響があると思われますよ。
引用：ユーチューブ：JCOPE2M黒潮予測(2018年2月23日から)：APL_JAMSTECさん
季節の旬の魚
▶春（3月～5月）に旬の魚
アイナメ・アオリイカ・アサリ・イサキ・伊勢海老・うるめいわし・おきうるめ・カツオ・マス・カンパチ・きす・金目鯛・車海老・さより・するめいか・タコ・つぶ貝・トビウオ・はまぐり（蛤・ハマグリ）・鱧（はも）・メイチダイ・もずく
▶夏（6月～8月）に旬の魚
アオリイカ・あかはた・アコウ鯛・鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・鮎（あゆ）・アワビ・イサキ・鰻（うなぎ）・カジキマグロ・鱚（キス）・車海老・黒鯛・鯒（コチ）・栄螺（サザエ）・真あじ・するめいか・太刀魚（タチウオ）・鱧（はも）・ヒラマサ・メイチダイ・もずく
▶秋（9月～11月）に旬に魚
鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・アマダイ・鮎（アユ）・鯛・うちわ海老（ウチワエビ）・うつぼ・うるめ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・カジキマグロ・鰹（かつお）・カマス・鰈（カレイ）・カンパチ・金目鯛・黒鯛・鯒（コチ）・さより・秋刀魚（サンマ）・シマアジ・清水さば・太刀魚（タチウオ）・とびうお・ヒラマサ・鮪（マグロ）・メジマグロ・目鯛（めだい）
▶冬（12月～2月）に旬の魚
アナゴ・アマダイ・石鯛・うちわえび・うつぼ・おきうるめ・おこぜ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・鰈（かれい）・カワハギ・シマアジ・清水さば・蛸（たこ）・つぶ貝・なまこ・蛤（ハマグリ）・ヒラメ・ブリ・鮪（マグロ）・まじまぐろ
